Das Nervensystem als unser Eil-Nachrichtensystem habe ich Dir bereits vorgestellt und heute widmen wir uns dem etwas langsameren Nachrichtensystem, unserem Hormonsystem.
Beide Systeme steuern gemeinsam die Aktivitäten unserer Organe.
Hormone sind Botenstoffe, die ins Blut abgegeben werden und von dort aus ihren Bestimmungsort erreichen, an dem sie wirken. Wir haben verschiedene Drüsen im Körper, die unterschiedliche Hormone bilden und auf den Weg schicken.
Ebenso, wie das Nervensystem, ist auch das Hormonsystem ein fein abgestimmtes System in unserem Körper, das nur dann einwandfrei funktioniert, wenn alles in Balance ist.
Wie könnte es anderes sein? Auch hierbei spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle!
Deshalb möchte ich Dir hier 10 Lebensmittel aufzählen, die einen Beitrag zur Hormonbalance leisten können:
Kartoffeln
Rote Beete
Brokkoli
Brennnessel
Frauenmantel
Schafgarbe
Avocado
Haferflocken
Banane
Löwenzahn
Dies sind 10 sehr gesunde Lebensmittel, doch kommt es natürlich auf eine insgesamt ausgewogene Ernährung an, die reich ist an buntem Gemüse, Obst und essbaren Wildpflanzen. Viele verschiedene Lebensmittel tragen dazu bei, dass unsere Baktereienvielfalt im Darm steigt oder erhalten bleibt und damit unsere Gesundheit.
Leider wurden bis vor wenigen Jahren sämtliche Studien, die durchgeführt wurden nur mit Männern gemacht, da die Auswertung mit Frauen aufgrund ihres Zyklus zu kompliziert ist. Das hat aber dazu geführt, dass Ernährungsformen, die für Männer wunderbar funktionieren einfach eins zu eins auf Frauen übertragen wurden. Heute weiß man aber, dass eben nicht jede Ernährungsweise, die für Männer richtig gut ist, auch für Frauen gut geegnet ist. Auch hier gilt es natürlich wieder gut hinzuspüren.
Was tut mir gut?
Was brauche ich?
Meine Methode um Herauszufinden, ob mir einzelne Dinge gut tun oder nicht, sage ich Dir hier…
Am Beispiel Kaffee möchte ich Dir meine Methode kurz erläutern. Zu Beginn will ich unbedingt noch vorausschicken, dass ich den Geschmack von Kaffee liebe!
Kurzum, ich habe meinen geliebten Kaffee für 6 Wochen komplett weggelassen, was mir echt schwer gefallen ist. Während dieser Zeit habe ich keine merkliche Veränderung verspürt, aber was passiert ist, als ich meinen ersten Cappucchino seit 6 Wochen getrunken habe, war echt krass. Schon nach der halben Tasse hatte ich Herzflattern und wurde total nervös. Das hat mir sehr deutlich gezeigt, dass mein Körper auf das Koffein stark reagiert, indem die Cortisolausschüttung nach oben geht.
Die Methode des Verzichts und anschließendem wieder einführen ist für mich die absolut effektivste Möglichkeit herauszufinden, ob ich etwas vertrage oder nicht.
Bedeutet das nun, dass ich für immer auf meinen geliebten Kaffee verzichte? ich würde diese Frage mal mit Jein beantworten. Ich habe koffeinfreien Kaffee ausprobiert und habe festgestellt, dass ich den gut vetrage. Deshalb bin ich auf diese Variante umgestiegen und habe darüber hinaus für mich Weißdornkakao entdeckt.
Rezept für Weißdornkakao:
Zutaten:
1 TL Weißdornblättermehl
20-30g Rohkakao
100 ml Wasser
150ml Hafermilch
optional Kakaogewürz
Zubereitung:
Das Wasser auf 70° C erhitzen, Weißdornblättermehl mit Kakao und Wasser gut verrühren. Die Hafermilch aufschäumen und über den Kakao geben und optional mit dem Kakaogewürz verfeinern.
Eines meiner Lieblingsrezepte für meine Balance bekommst Du hier:
Powerballs
150g Mandeln oder Nüsse Deiner Wahl
100g Medjool Datteln
1 TL Vanille
1 EL Brennnesselsamen
Wildheidelbeerpulver zum Wälzen
Zubereitung:
Alle Zutaten außer dem Wildheidelbeerpulver in den Mixer geben und zu einem klebrigen Teig verarbeiten. Aus der Masse Kugeln formen und diese im Wildheidelbeerpulver wälzen.
Schreibe mir gerne in die Kommentare, wie Dir die Rezepte gefallen. Ich freue mich auch immer über Fotos auf Instagram. Teile doch Deine Kreationen in Deiner Story und lass es mich über eine Markierung @basisch_wild_lecker wissen.
Gerade zu Beginn sind Rezepte so hilfreich! Du möchtest gleich loslegen und mit essbaren Wildpflanzen kochen, dann schnapp Dir das E-Kochbuch mit Rezepten zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Lerne bereits die ersten Wildpflanzen kennen und starte in die wilde Küche!
Ich liebe es, mein Wissen in kleinen Gruppen weiter zu geben und gemeinsam die Schätze der Natur zu entdecken. Deshalb biete ich auch immer wieder Kurse rund um Fürstenfeldbruck und darüber hinaus an.
Du möchtest selbst mal bei Dir so einen Kurs organisieren? Kein Problem! Schreib‘ mir und wir besprechen, wie das umsetzbar ist.
Es heißt ja immer: „Liebe geht durch den Magen“. Ich möchte aber sagen: „Verbindung geht durch den Magen!“ Es ist so unfassbar bereichernd in Frauenkreisen sich wieder auf die Natur zu besinnen, gemeinsam zu sammeln, zu kochen und natürlich zu genießen.
Ich freue mich auf Deine Anfrage!
Keine Zeit zum Lesen? Kein Problem!
Hier einfach meine gesprochene Audio-Datei herunterladen und den Beitrag nebenbei anhören! Viel Spaß!
